Aplicado em processos realizados na indústria de açúcar e etanol, o equipamento promove a medição e controle de brix no mosto, tornando-se essencial para a obtenção máxima de eficiência na produção do etanol. O sistema estabiliza o °Brix na formação de mosto e oferece repetição no processo de fermentação, o que gera alimentação estável na destilaria e otimiza a capacidade produtiva no decorrer da operação.
O sistema possui processo de limpeza automática, a fim de evitar encrostamento e entupimento próprios do açúcar após o resfriamento.

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